牛肉蘑菇意粉
食材：新鮮蘑菇100克、牛肉500克、干雪利酒100毫升、水600毫升、大蔥1棵、橄欖油2湯匙、黑胡椒二分之一茶匙、意粉100克
步驟：
【牛肉能和蘑菇一起煮嗎】取一個(gè)大鍋，放于中偏大火上；加入橄欖油，蘑菇和大蔥，炒到菜變軟；加雪利酒 ， 煮至液體蒸發(fā)掉一半；加入牛肉一起煮，水和黑胡椒粉，煮沸后添加意粉；中火煮沸10分鐘，或直至意粉變軟即好 。
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