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青椒肉絲放豆瓣醬嗎成都吃法

經(jīng)驗(yàn)分享小常識

一般會放豆瓣醬 。
做法：
材料：豬瘦肉500克、青椒500克、鹽適量、豆瓣醬一勺、生姜絲適量、蒜瓣三瓣 。
【青椒肉絲放豆瓣醬嗎成都吃法】1、豬肉切絲，青椒切絲備用；
2、鍋燒熱不放油，放入青椒絲干煸，青椒絲變軟后盛出來備用；
3、洗凈鍋，重新燒熱并放油，待油溫7成熱時放入肉絲翻炒；
4、肉即將熟的時候放入生姜和蒜瓣，加入豆瓣醬翻炒幾下出現(xiàn)香味；
5、放入青椒絲繼續(xù)翻炒均勻，即可出鍋 。

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