1、炒鍋煎餃的方法：冷鍋下底油 。然后把餃子貼在油鍋上 ， 一個(gè)鍋?zhàn)拥牧扛鶕?jù)鍋的大小來 ， 貼好之后小火加溫使油受熱均勻，然后可以用手晃動油鍋使餃子不粘?。?
【炒鍋煎餃怎么做】2、倒入清水 ， 高度沒過餃子一半高，蓋蓋燜煮至湯汁收干 ， 水干的樣子立馬用鏟子翻過來煎另一面，半分鐘就可以 。
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