用電飯煲做皮凍的步驟:
1、豬皮400克切成小段，中火煮5分鐘;
【如何用電飯煲做皮凍】2、刮出多余脂肪，切成絲;
3、電飯煲中加入水500毫升，加八角、桂皮、丁香、香葉調料包，按下煮飯檔 ， 燉煮1小時;
4、煮熟倒入模具中，靜置至室溫;
5、放入冰箱冷藏2小時，取出切塊 。
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