胡蘿卜的熱量是25大卡(104千焦) 。
【胡蘿卜100克含多少卡熱量】每100克胡蘿卜的熱量約占中國營養(yǎng)學會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的1% 。
蘿卜含有豐富的維生素、糖、淀粉、鉀、鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分和無機鹽類 。尤其是胡蘿卜素的含量很高，每100克鮮胡蘿卜中含有1、67～2、70毫克胡蘿卜素，胡蘿卜內(nèi)“琥珀酸鉀鹽”成分，對治療高血壓、腎臟病有一定療效 。由于維生素A能使皮膚和毛發(fā)光潤，因此又被列為健美食品 。就熱量來說 ， 由于胡蘿是蔬菜類，所以熱量較低，是減肥又健康的最佳選擇 。
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