原料：黃瓜 ， 胡蘿卜 ， 雞蛋，木耳，香菜，海米 。
配料：雞精，鹽 ， 香油，味極鮮，涼拌醋 。
做法：
1、黃瓜拍碎段，胡蘿卜切絲 ， 海米泡發(fā)；
2、雞蛋吊成蛋皮后切粗條，火腿腸切斜片；
3、木耳泡發(fā)切粗條 ， 香菜切段；
【飯店里的涼拌菜怎么做的】4、將全有材料放入小盆中 加鹽、雞精、味極鮮、涼拌醋、香油拌勻裝盤即可 。
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