糯米鍋巴的做法：
1、準(zhǔn)備材料：糯米、白面、辣椒粉、孜然粉、鹽；
2、用水把糯米洗干凈 ， 泡上兩個小時，泡到米粒漲起來 ， 能用手捻碎就行；
3、用同等量的白面和泡好的糯米和成面團，然后餳上20分鐘；
4、把餳好的面搟成薄片 然后切成小方塊；
5、鍋燒熱放上適量的油 ， 油溫4成熱開始把鍋巴放入鍋內(nèi)，炸到兩面金黃色撈出；
【糯米鍋巴怎么炸啊】6、鍋巴撈出后，立即撒上鹽、辣椒粉、孜然粉，鍋巴就完成了 。
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