用炸粉做食物的方法：
1、將雞腿洗凈、瀝干水分 ， 用刀劃幾道后放入碗中，加入腌料，攪拌均勻之后放進(jìn)冰箱腌制12小時以上 ， 已達(dá)到更好的入味效果；
2、將炸粉放入碗中，按比例加入適量水調(diào)成糊狀備用即可；
3、將腌漬入味的雞腿均勻裹上炸粉糊；
【關(guān)于香炸粉要怎么用】4、鍋中倒入足夠的油燒熱 ， 放入雞腿，以中小火炸至表面呈金黃酥脆，撈出瀝干油分即可 。
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