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什么草藥可以燉牛肉湯是提香的

2026-04-08 經(jīng)驗分享小常識

八角果、大小茴香、香葉。
【什么草藥可以燉牛肉湯是提香的】八角果為著名的調(diào)味香料，也供藥用。大、小茴香都是常用的調(diào)料，是燒魚燉肉、制作鹵制食品時的必用之品，因它們能除肉中臭氣，使之重新添香。香葉，即桂樹之葉。味道、用途、屬性、功用與桂皮相同，但味道較淡。