1、面粉500克、酵母1克、溫水320克、白芝麻適量、豆餡適量 。酵母粉與面粉混合，倒入溫水和成面團，餳20分鐘 。
2、面團揉成長條，分成劑子，每個約50克 。
3、包入豆餡，收口包緊，輕輕壓扁，要將收口處朝外 。
4、面坯周圍一圈沾水，再沾滿芝麻（收口朝外，即收口處也會沾滿芝麻，這樣烤焙時收口會裂開） 。
【蛤蟆吐蜜做法】5、烤箱預熱200度 ， 烤至燒餅表面發黃、收口裂開吐出豆餡即可，約8~10分鐘 。
1、面粉500克、酵母1克、溫水320克、白芝麻適量、豆餡適量 。酵母粉與面粉混合，倒入溫水和成面團，餳20分鐘 。
2、面團揉成長條，分成劑子，每個約50克 。
3、包入豆餡，收口包緊，輕輕壓扁，要將收口處朝外 。
4、面坯周圍一圈沾水，再沾滿芝麻（收口朝外，即收口處也會沾滿芝麻，這樣烤焙時收口會裂開） 。
【蛤蟆吐蜜做法】5、烤箱預熱200度 ， 烤至燒餅表面發黃、收口裂開吐出豆餡即可，約8~10分鐘 。
