【麻花是哪個朝代才有的】麻花的由來：明末時，大營一帶毒蝎橫行，危害甚廣 。遭毒蝎蟄者約有半數不治而亡 。人們為了詛咒蝎害，在每年的農歷二月初二這天 ， 家家戶戶把和好的面拉成長條，扭成毒蝎尾巴狀 ， 油炸后吃掉，稱之為“咬蝎尾” 。久而久之，這種“蝎尾”演變成了麻花 。所以，大營麻花被賦予了吉祥如意、康泰平安的寓意 。每逢年節或紅白喜事，當地人總要用麻花待客或作為饋贈佳品傳情達意 。大營麻花所蘊含的美好寓意及聯絡情誼的特殊作用，逐漸成為帶有濃郁豫西風情的食文化的重要組成部分 。
【麻花是哪個朝代才有的】麻花的由來：明末時，大營一帶毒蝎橫行，危害甚廣 。遭毒蝎蟄者約有半數不治而亡 。人們為了詛咒蝎害，在每年的農歷二月初二這天 ， 家家戶戶把和好的面拉成長條，扭成毒蝎尾巴狀 ， 油炸后吃掉，稱之為“咬蝎尾” 。久而久之，這種“蝎尾”演變成了麻花 。所以，大營麻花被賦予了吉祥如意、康泰平安的寓意 。每逢年節或紅白喜事，當地人總要用麻花待客或作為饋贈佳品傳情達意 。大營麻花所蘊含的美好寓意及聯絡情誼的特殊作用，逐漸成為帶有濃郁豫西風情的食文化的重要組成部分 。
