【青瓜怎么做好吃】1、青瓜炒肉片：豬肉洗凈切片；豬肉片用鹽油腌制10分鐘；青瓜洗凈去掉老皮切塊；豬熱油鍋；倒入腌制后的肉片煸炒5分鐘；倒入切好的青瓜煸炒2分鐘；倒入用淀粉、醬油勾兌好的調料煸炒；大火收汁即可 。
2、涼拌小青瓜：2條青瓜 ， 蒜頭 。青瓜用刀背拍成這樣的 ， 然后在斜刀切塊 。蒜切末，然后放小碗中調陳醋，根據個人口味決定醋的多少 。下生抽，我沒有放鹽，用生抽比較多點 。放少許耗油，增加鮮味 。然后攪拌均勻，在把調好的醬汁倒到切好的青瓜里 。最后下3勺辣椒油 。拌勻裝盤開吃了，5分鐘不到就搞定 。
3、榨菜青瓜肉片湯：準備好所需材料；瘦肉切片加少許鹽和油拌勻；青瓜切塊；鍋中加水4碗燒開，下所有材料滾熟；加鹽、麻油調味，這個性價比高的美味靚湯就做好了
