【奶酪在哪里可以買得到】一般大型超市都有的價格都比較貴 。
淘寶也有的,有些大賣家賣的就比較貴了 。和超市也差不多了 。
質(zhì)量都是一樣的 。所以淘寶就要自己逛逛了 , 看看信譽、評價什么的 。
奶酪(cheese),又名干酪,是一種發(fā)酵的牛奶制品,其性質(zhì)與常見的酸牛奶有相似之處 , 都是通過發(fā)酵過程來制作的 , 也都含有可以保健的乳酸菌,但是奶酪的濃度比酸奶更高,近似固體食物,營養(yǎng)價值也因此更加豐富 。
每公斤奶酪制品都是由10公斤的牛奶濃縮而成,含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、脂肪、磷和維生素等營養(yǎng)成分,是純天然的食品 。就工藝而言 , 奶酪是發(fā)酵的牛奶;就營養(yǎng)而言,奶酪是濃縮的牛奶 。奶酪也是中國西北的蒙古族,哈薩克族等游牧民族的傳統(tǒng)食品 , 在內(nèi)蒙古稱為奶豆腐,在新疆俗稱乳餅,完全干透的干酪又叫奶疙瘩,世界出口奶酪最多的國家是荷蘭 。
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