材料:精鹽,面粉,油 。
做法:
【沒(méi)有雞蛋怎么做簡(jiǎn)單的餅】面粉加開(kāi)水后揉和,揉透后攤開(kāi)冷卻;將冷透的面搓成長(zhǎng)條,撳扁,搟成長(zhǎng)方形薄皮坯子;在薄皮坯子上抹適量油和鹽 , 卷起來(lái),切成小的坯子;將切好的小坯子撳扁,搟成圓餅備用;平鍋放火上加熱 , 圓餅刷油,放入鍋內(nèi)用小火烤烙至兩面呈金黃色即可 。
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