糖渣的用途是作為蛋白質補充料，或者是用來制糖，里面還含有豐富的蛋白質，飴糖渣還可以用來做飴糖總之使用效果很好，糖渣里面的營養豐富成分比較多 。
【糖渣的用途是什么】制糖指以甘蔗、甜菜為原料制作成品糖，以及以原糖或砂糖為原料精煉加工各種精制糖的生產活動 。包括：甘蔗制原糖；甘蔗成品糖，如白砂糖、綿白糖、赤砂糖（紅糖）、黃砂糖等 。
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