【意式蒜辣面】1、材料：意大利面150公克 ， 培根1片，蒜頭3顆，紅辣椒1根 ， 巴西里末少許，鹽適量，起司粉少許 。
2、在煮滾的鹽水(1%濃度)中加少許油 ， 放入意大利面煮至9分熟后撈起備用 。
3、將培根切小片，蒜頭切薄片 ， 紅辣椒去籽切圓片備用 。
4、熱少許橄欖油，轉小火爆香蒜片至金黃色，加入培根片煎至酥脆，再加入辣椒片、巴西里末稍微拌炒，最后放入煮好的面條與鹽，快速拌勻后起鍋，撒上起司粉即可 。
【意式蒜辣面】1、材料：意大利面150公克 ， 培根1片，蒜頭3顆，紅辣椒1根 ， 巴西里末少許，鹽適量，起司粉少許 。
2、在煮滾的鹽水(1%濃度)中加少許油 ， 放入意大利面煮至9分熟后撈起備用 。
3、將培根切小片，蒜頭切薄片 ， 紅辣椒去籽切圓片備用 。
4、熱少許橄欖油，轉小火爆香蒜片至金黃色，加入培根片煎至酥脆，再加入辣椒片、巴西里末稍微拌炒，最后放入煮好的面條與鹽，快速拌勻后起鍋，撒上起司粉即可 。
