1、主料：糙米一杯 。
2、輔料：白糖3匙、酵母1克 。
3、糙米泡一晚上之后放在料理機里攪打，水剛沒過米就行，打成有點粗粒的米糊就行 。
【糙米面可以做什么糕點】4、把米糊分成兩份，一份放酵母拌勻放在面包機里或溫暖處發酵，大概二十分鐘，其間就把另一份用小鍋慢火煮熟 。然后混合成生熟漿，再發酵一個半小時 。
5、發酵好之后放糖拌勻，小模擦一層油，再倒進小模里，八分滿就行，然后再等十分鐘，再上鍋蒸 。
6、蒸二十分鐘后關火，悶十分鐘再打開蓋子，噔噔，爆開小口了，成功了 。
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