做法如下：
原料：素鮑魚、紫菜頭、素蠔油、冰糖、黃豆芽、腐竹、冬菇、植物油、櫻桃蘿卜 。
【荷塘月色這道菜如何制做】制作過程：
1、素鮑魚切成片，擺成月牙形 。
2、以少量的紫菜頭加上素蠔油和冰糖熬成湯汁 。
3、鍋內加植物油，放入黃豆芽、腐竹、冬菇一起炒 。
4、出香味后再加水煲，熬制3個小時俯頂碘雇鄢概碉誰冬京后，加上調好的湯汁、素鮑魚等再用小火燉一個小時 。
5、撈出澆汁，擺盤的時候將櫻桃蘿卜刻成荷花的形狀即可 。
做法如下：
原料：素鮑魚、紫菜頭、素蠔油、冰糖、黃豆芽、腐竹、冬菇、植物油、櫻桃蘿卜 。
【荷塘月色這道菜如何制做】制作過程：
1、素鮑魚切成片，擺成月牙形 。
2、以少量的紫菜頭加上素蠔油和冰糖熬成湯汁 。
3、鍋內加植物油，放入黃豆芽、腐竹、冬菇一起炒 。
4、出香味后再加水煲，熬制3個小時俯頂碘雇鄢概碉誰冬京后，加上調好的湯汁、素鮑魚等再用小火燉一個小時 。
5、撈出澆汁，擺盤的時候將櫻桃蘿卜刻成荷花的形狀即可 。
