【街上的香酥雞肉餅怎么做】材料：雞脯肉、料酒、鹽、糖、雞精、胡椒粉、孜然粉、雞蛋
做法：
1、雞脯肉平鋪在菜板上，先用刀拍幾下，然后橫批成幾片；
2、雞脯肉略放料酒、鹽、少許糖、雞精、胡椒粉、孜然粉，滴幾滴醬油腌漬一下，每片雞肉先拍上一層面粉；
3、將雞蛋打散后，把每片雞肉放蛋液里蘸一下，再均勻蘸上面包糠；
4、加溫至鍋中油熱，開煎至熟即可 。
【街上的香酥雞肉餅怎么做】材料：雞脯肉、料酒、鹽、糖、雞精、胡椒粉、孜然粉、雞蛋
做法：
1、雞脯肉平鋪在菜板上，先用刀拍幾下，然后橫批成幾片；
2、雞脯肉略放料酒、鹽、少許糖、雞精、胡椒粉、孜然粉，滴幾滴醬油腌漬一下，每片雞肉先拍上一層面粉；
3、將雞蛋打散后，把每片雞肉放蛋液里蘸一下，再均勻蘸上面包糠；
4、加溫至鍋中油熱，開煎至熟即可 。
