花生黃豆紅棗豬腳湯怎么做

1、準備食材:豬蹄一只、黃豆一把、紅棗4顆、蜜棗2顆、淮山3片、紅皮花生一把、枸杞一把、食言適量、生姜8片;
【花生黃豆紅棗豬腳湯怎么做】2、黃豆提前泡30分鐘 , 其他材料洗干凈備用;
3、豬蹄洗干凈剁成塊;
4、鍋內加水燒開 , 放入豬蹄塊和4片姜 , 用大火煮去豬蹄的血水 , 撈出備用;
5、除了枸杞外 , 所有材料連同4片姜一起放進鍋中 , 加適量的水;
6、用大火把湯燒開 , 轉小火慢燉2小時左右 , 出鍋前5分鐘調入枸杞和食鹽調味即可;

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