酥油和黃油的區別在哪里

1、來源不同：酥油是似黃油的一種乳制品，是從牛奶、羊奶中提煉出的脂肪；而黃油是將牛奶中的稀奶油和脫脂乳分離后，使稀奶油成熟并經攪拌而成的。
【酥油和黃油的區別在哪里】2、吃法不同：酥油有多種吃法，主要是打酥油茶喝，而黃油通常作為烹調食物的輔料。