清湯魚火鍋底料的方法：
【清湯魚火鍋底料怎么做】1、準備好魚塊、蔥、姜、蒜、枸杞、大棗、西紅柿、米酒、菜油、香油、酒釀、小肥羊火鍋白味底料；
2、把魚塊洗干凈，然后用廚房紙吸干凈水；
3、在鍋內倒入適量油，小火炒香姜片和大蒜；
4、炒好姜和蒜后，放入魚塊煎3分鐘，然后再倒入10毫升米酒和蔥花；
5、加入一鍋燒開的水，小火燉魚頭10分鐘；
6、湯水呈白色后，加入小肥羊白味底料、枸杞、大棗和10毫升酒釀；
7、五分鐘后，再倒入兩滴香油和西紅柿；
清湯魚火鍋底料的方法：
【清湯魚火鍋底料怎么做】1、準備好魚塊、蔥、姜、蒜、枸杞、大棗、西紅柿、米酒、菜油、香油、酒釀、小肥羊火鍋白味底料；
2、把魚塊洗干凈，然后用廚房紙吸干凈水；
3、在鍋內倒入適量油，小火炒香姜片和大蒜；
4、炒好姜和蒜后，放入魚塊煎3分鐘，然后再倒入10毫升米酒和蔥花；
5、加入一鍋燒開的水，小火燉魚頭10分鐘；
6、湯水呈白色后，加入小肥羊白味底料、枸杞、大棗和10毫升酒釀；
7、五分鐘后，再倒入兩滴香油和西紅柿；
