腌糖蒜法:
食材:鮮蒜5000克、精鹽500克、紅糖1000克、醋500克 。
【腌蒜頭怎么做好吃并且不容易壞】1、將鮮蒜底根切去，放在清水中泡5-7天（每天換一次水）；
2、將泡過后的蒜與精鹽混合進行腌制，每天翻一次缸，腌到第四天撈出曬干；
3、向鍋加入水3500克、紅糖、醋煮沸后端離火口，涼透；
4、將處理好的蒜裝入壇中，倒入糖醋汁，腌7天即可食用 。
腌糖蒜法:
食材:鮮蒜5000克、精鹽500克、紅糖1000克、醋500克 。
【腌蒜頭怎么做好吃并且不容易壞】1、將鮮蒜底根切去，放在清水中泡5-7天（每天換一次水）；
2、將泡過后的蒜與精鹽混合進行腌制，每天翻一次缸，腌到第四天撈出曬干；
3、向鍋加入水3500克、紅糖、醋煮沸后端離火口，涼透；
4、將處理好的蒜裝入壇中，倒入糖醋汁，腌7天即可食用 。
