草酸中碳元素的化合價為多少

【草酸中碳元素的化合價為多少】草酸是由兩個羧酸基構成 , 所以是正四價 。
草酸是生物體的一種代謝產物 , 廣泛分布于植物、動物和真菌體中 , 并在不同的生命體中發揮不同的功能 。研究發現百多種植物富含草酸 , 尤以菠菜、莧菜、甜菜、馬齒莧、芋頭、甘薯和大黃等植物中含量最高 , 由于草酸可降低礦質元素的生物利用率 , 在人體中容易與鈣離子形成草酸鈣導致腎結石 , 所以草酸往往被認為是一種礦質元素吸收利用的拮抗物 。

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