軟糖怎么做

1、果汁150克,檸檬汁15克,水飴五十克,白砂糖30克,吉利丁粉20克 。
2、把準備好的果汁和水飴以及白砂糖放到一個干凈的不銹鋼鍋中,一邊加熱一邊攪拌,要讓鍋中的糖全部融化,鍋中的液體也微微沸騰才能關火 。
【軟糖怎么做】3、加入準備好的檸檬汁調勻,然后再加入準備好的吉利丁粉充分攪拌均勻,然后把得到的液體直接注入到準備好的模具中,隨后把它們放入冰箱冷藏三小時,等它完全凝固以后取出脫模即可 。

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