1、準備一些包菜、胡蘿卜、食鹽、白糖、紅辣椒、白醋等 。然后將包菜、胡蘿卜洗凈切段瀝干水分，最后把白糖、鹽按等比率和紅辣椒等一起放入盤內 。
【腌包菜方法】2、最后加入白醋放到陰涼通風處腌制1-2天就可以了 。待食用時取出適量加入麻油就可以了 。

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