1、新鮮山楂去蒂去把去核 。
2、把弄好的山楂放干凈的盆里上籠蒸熟,水開后蒸25分鐘 。
3、把蒸熟的山楂趁熱和冰糖粉一起倒入破壁機中 。
4、將山楂攪打成山楂糊,用破壁機攪打出來的糊顏色比較淡,成品就和外賣的顏色基本一樣 。
5、把攪打好的山楂糊倒入干凈的容器中,放涼就自然凝固成塊了 。
6、放了半天后取出,切成厚度不超過2毫米的薄片,擺放到烤網上 。
【山楂片的制作方法】7、烤箱上下火90度,開啟熱風循環,3個小時左右即成干的山楂片了 。
1、新鮮山楂去蒂去把去核 。
2、把弄好的山楂放干凈的盆里上籠蒸熟,水開后蒸25分鐘 。
3、把蒸熟的山楂趁熱和冰糖粉一起倒入破壁機中 。
4、將山楂攪打成山楂糊,用破壁機攪打出來的糊顏色比較淡,成品就和外賣的顏色基本一樣 。
5、把攪打好的山楂糊倒入干凈的容器中,放涼就自然凝固成塊了 。
6、放了半天后取出,切成厚度不超過2毫米的薄片,擺放到烤網上 。
【山楂片的制作方法】7、烤箱上下火90度,開啟熱風循環,3個小時左右即成干的山楂片了 。