具體步驟是：
1、把面粉倒入盆中 ， 倒入一個雞蛋 ， 分次倒入清水 ， 攪拌成雪片；
2、把雪片揉成光滑的面團 ， 餳發20分鐘 ， 中間再揉三次；
【熗鍋下面條的具體步驟是什么】3、把餳好的面團 ， 按扁 ， 用搟面杖搟成薄片 ， 撒上面粉 ， 折疊好 ， 切成粗細均勻的面條；
4、炒鍋置火上 ， 倒入適量油 ， 燒至5成熱 ， 放入蒜片 ， 蔥白炸香 ， 盛出備用；
5、放入搟好的手搟面煮至面條熟 ， 加入油菜 ， 略煮即可 。
具體步驟是：
1、把面粉倒入盆中 ， 倒入一個雞蛋 ， 分次倒入清水 ， 攪拌成雪片；
2、把雪片揉成光滑的面團 ， 餳發20分鐘 ， 中間再揉三次；
【熗鍋下面條的具體步驟是什么】3、把餳好的面團 ， 按扁 ， 用搟面杖搟成薄片 ， 撒上面粉 ， 折疊好 ， 切成粗細均勻的面條；
4、炒鍋置火上 ， 倒入適量油 ， 燒至5成熱 ， 放入蒜片 ， 蔥白炸香 ， 盛出備用；
5、放入搟好的手搟面煮至面條熟 ， 加入油菜 ， 略煮即可 。
