1、起鍋燒水加入一點油和鹽略微攪勻 。
【蠔油生菜】2、再往鍋內放入生菜焯水片刻，生菜變色后撈出濾干水分裝盤 。
3、之后起鍋燒油倒入大蒜炒出香味 。
4、再倒入調好的醬汁燒開煮沸1分鐘 。
5、最后將燒好的醬汁淋在生菜上，美味的蠔油生菜就完成了 。
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【蠔油生菜】2、再往鍋內放入生菜焯水片刻，生菜變色后撈出濾干水分裝盤 。
3、之后起鍋燒油倒入大蒜炒出香味 。
4、再倒入調好的醬汁燒開煮沸1分鐘 。
5、最后將燒好的醬汁淋在生菜上，美味的蠔油生菜就完成了 。
