5分鐘左右煮熟，但是必須通過(guò)巧妙的方法，否則蓮子很難煮熟 。
蓮子如何煮熟方法，如下：
1、用熱堿水浸泡，比例為堿一水十，堿溶解后，蓮子泡一小時(shí)，用手揉捏蓮子，表皮脫落，再放入熱水中浸泡，蓮子肉膨脹了，隨后一煮即熟；
2、將蓮子放在冷凍室里一天，然后拿取出 。煮蓮子還可不用高壓鍋，只需煮開(kāi)5分鐘后關(guān)火放在爐子上燜，等鍋稍涼后再開(kāi)火煮沸，重復(fù)三次即可 。
蓮子功效：
1、具有清心醒脾，補(bǔ)脾止瀉，養(yǎng)心安神明目、補(bǔ)中養(yǎng)神，止瀉固精，益腎澀精止帶 。滋補(bǔ)元?dú)猓?br />
【蓮子煮熟要多長(zhǎng)時(shí)間】2、 蓮子適用于輕度失眠人群，如不見(jiàn)效，可適當(dāng)使用安定控制，但不可長(zhǎng)期服用 。
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