1、主料：乳鴿1只 ， 松茸50克 。
【松茸燉乳鴿怎么做】2、配料：枸杞子適量、鹽適量、花雕少許、香蔥老姜適量 。
3、做法：松茸用溫水發(fā)透 ， 乳鴿用開水焯去血水 ， 再用熱水洗凈 。將松茸跟乳鴿入砂鍋 ， 加水 ， 香蔥打結(jié) ， 老姜洗凈不去皮用刀拍松 ， 一起文火煲一個半小時 。
4、泡松茸的水不要倒掉 ， 煲制時需放入適量；煲制全程都不可用大火 。出鍋十分鐘前加花雕20克 ， 寧夏枸杞子10克 ， 鹽少許 。
1、主料：乳鴿1只 ， 松茸50克 。
【松茸燉乳鴿怎么做】2、配料：枸杞子適量、鹽適量、花雕少許、香蔥老姜適量 。
3、做法：松茸用溫水發(fā)透 ， 乳鴿用開水焯去血水 ， 再用熱水洗凈 。將松茸跟乳鴿入砂鍋 ， 加水 ， 香蔥打結(jié) ， 老姜洗凈不去皮用刀拍松 ， 一起文火煲一個半小時 。
4、泡松茸的水不要倒掉 ， 煲制時需放入適量；煲制全程都不可用大火 。出鍋十分鐘前加花雕20克 ， 寧夏枸杞子10克 ， 鹽少許 。
