食材用料：雞蛋兩個 ， 油 。
【怎樣煎蛋能使中間的蛋黃不熟呢】糖心荷包蛋的做法：
1、準備兩個雞蛋；
2、鍋里倒少許油加熱；
3、打入雞蛋 ， 關火燜兩分鐘；
4、兩分鐘后的樣子 ， 用鏟子把周邊的鏟一下 ， 重新進油；
5、開小火 ， 再關火 ， 燜兩分鐘；
6、除了糖心其他都熟了 ， 用鏟子鏟起來了 ， 出鍋 ， 即可食用 。
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