1、黑豆蓮藕排骨湯
2、黑豆首烏烏雞湯
經(jīng)驗步驟：1黑豆蓮藕排骨湯：排骨洗干凈 ， 清水煮沸 ， 放入排骨汆燙、去泡沫、去血腥 ， 撈出瀝干水待用 。黑豆浸泡1小時 ， 撈出瀝干水 ， 待用蓮藕洗干凈去皮 ， 切塊 ， 將排骨、蓮藕、黑豆、姜、紅棗等食材全部放入壓力鍋 。加入適量清水 ， 煲約80分鐘即可 。
【黑豆的吃法有哪些】2黑豆首烏烏雞湯：將烏雞焯水去血污 ， 將紅棗、黑豆、薏米、首烏跟姜片 ， 焯過水烏雞一塊扔鍋里 。加入適量清水 ， 水煮開后轉(zhuǎn)小火煮一兩個小時 ， 起鍋前調(diào)人適量食鹽便可食用 。
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