1、食材：鮭魚80g、豆腐150g、海帶芽10g、蔥絲5g、山葵膏1小匙、味增1小匙、開水3大匙、香油1小匙、鹽巴1小匙、熱水（湯）800g 。
2、主要材料有鮭魚（切塊）、豆腐（切塊）、味噌、海帶芽 。
3、鮭魚塊擠山葵膏涂抹均勻，腌制至少10分鐘 。
4、中火熱鍋不用加油，將鮭魚皮朝下放入鍋中 。
5、煎至雙面金黃取出備用 。
【山葵鮭魚味噌湯的做法】6、準(zhǔn)備一鍋熱水加入切塊的豆腐 。
7、再加入煎至金黃的鮭魚塊 。
8、味增兌入開水?dāng)嚢杈鶆?。
9、味增與海帶芽一同加入，中火燉煮至少20分鐘 。
10、撒上蔥絲增加香氣，最后加入香油提味，起鍋即完成山葵味的鮭魚味噌湯 。
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