啤酒沒有“純干”的分類 ， 只有超干啤酒和純生啤酒 。
超干啤酒又稱為低熱值啤酒 ， 或低糖啤酒 ， 屬于不甜、干凈、在口中不留余味的啤酒 。是高發酵度的啤酒 ， 口味清爽的啤酒新品種 。
【啤酒的純干是什么意思】純生啤酒就是沒有經過巴氏滅菌的啤酒 ， 因為不經過高溫除菌環節 ， 而采用物理方法除菌 ， 完全自然發酵 。它與普通啤酒的區別是風味穩定性好 ， 即隨著儲存期的延長 ， 風味變化不大 。并且口感好 ， 營養豐富 。
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