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怎樣炸牛干巴

經驗分享小常識

配料：牛干巴150克 ， 干辣椒段、食用油各適量；
制作方法：
1、將牛干巴切片 ， 厚薄適度；
【怎樣炸牛干巴】2、取適量食用油下鍋 ， 將牛干巴下鍋 ， 開中火熱油 ， 同時用菜鏟翻炒；
3、待油熱放入干辣椒段 ， 繼續翻炒 ， 待牛干巴變色、香氣外溢 ， 即可起鍋食用；
4、油及牛干巴下鍋后加工時間約5分鐘 。

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