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燕窩的簡單做法是什么

經驗分享小常識

食材：
主料：燕窩3克、紅棗3個、枸杞一把 。
輔料：冰糖適量 。
步驟：
1、燕窩用礦泉水泡發8小時左右；
【燕窩的簡單做法是什么】2、用手把燕窩撕成條狀；
3、清水燕窩放在燉盅內隔水燉；
4、燉煮的過程中，把紅棗洗凈切碎；
5、枸杞洗凈備用；
6、放入燉盅內；
7、隔水燉15分鐘，加冰糖關火，出鍋即可 。
小貼士：
燉煮燕窩的時間不宜過長，否則燕窩會化成水 。

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