肉心杏仁餅做法圖解

1、肥肉片用砂糖和少許酒腌過夜，使用前先用水燙熟瀝干。
2、綠豆粉、糖粉和油先拌勻，再加入水拌至無粉粒便是餅料。
3、餅?zāi)?nèi)先填入一半的粉料，放入肉心在中間，再填入另一半粉料，刮去多余的粉料，并用手心壓實(shí) ，用木棍輕敲幾下，把餅小心倒出餅?zāi)?。
【肉心杏仁餅做法圖解】4、將杏仁餅放在烤盤上，用150度烤約25分鐘即可。

肉心杏仁餅做法圖解

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