【藕夾肉如何做丸子】1、將豬肉剁成肉泥 。
2、將蔥切細,剁入肉里 。
3、收到碗里,倒上味極鮮,攥勻 。
4、將藕去皮,先切片,再切絲,然后剁細 。
5、將藕末收到碗里,放鹽,五香粉,打入雞蛋,調和均勻 。
6、放面粉,順時針攪勻 。
7、鍋中倒入多點油,燒開 。
8、在左手掌中抹點水,右手用小勺挖一點餡料放入掌中心團圓,下鍋 。
9、炸好一面后炸另一面,至金黃色,撈出 。
10、控油后放入盤里 。特別好吃呢 。
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