雙孢菇蛋花粥的做法：
【雙孢菇怎么做好吃】1、雙孢菇清水泡五分鐘后洗凈 ， 切片 ， 大米洗凈備用；
2、西蘭花掰開小塊 ， 清水泡十分鐘洗凈備用；
3、電飯煲準備好后放入少許橄欖油 ， 將雙孢菇片均勻放入 ， 蓋上鍋蓋燜三分鐘；
4、打開電飯煲 ， 雙孢菇變色 ， 放入大米混合均勻；
5、放入適量開水 ， 蓋上蓋子熬粥；
6、煮至大米九成熟 ， 放入西蘭花煮兩分鐘；
7、調好的雞蛋液均勻倒入鍋內 ， 蛋液成蛋花 ， 加鹽拌勻即可食用 。
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