美國(guó)伊利諾伊大學(xué)厄巴納-香檳分校一項(xiàng)新研究表明：每天一個(gè)牛油果，有助女性減掉肚子上的贅肉 。
【每天一個(gè)牛油果有助女性減掉贅肉】150名超重或肥胖人士參加了為期12周的隨機(jī)對(duì)照試驗(yàn)，他們被分成兩組，研究人員每天為參與者提供一餐，一組的菜單中包含新鮮牛油果，另一組的菜單與前者基本無(wú)異但沒(méi)有牛油果 。
實(shí)驗(yàn)開(kāi)始與結(jié)束時(shí)，研究人員測(cè)量了參與者的腹部脂肪與葡萄糖耐受性（衡量代謝與糖尿病的指標(biāo)），發(fā)現(xiàn)吃牛油果的女性減掉了更多腹部?jī)?nèi)臟脂肪，且皮下脂肪與內(nèi)臟脂肪的比例發(fā)生變化，但男性沒(méi)有 。此外，無(wú)論男女，葡萄糖耐受性均未提高 。實(shí)驗(yàn)表明飲食干預(yù)可以調(diào)節(jié)人體脂肪分布，女性參與者效果明顯 。
研究人員表示將進(jìn)一步實(shí)驗(yàn)，以探明牛油果對(duì)人體脂肪、健康的影響，辨別哪類人日常食用牛油果最健康 。
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