1、原料：白蘿卜100克，水發(fā)木耳50克，紅蘿卜50克 。調(diào)料：鹽5克，味精5克，生抽王10克，麻油5克 。
2、白蘿卜、紅蘿卜去皮切細(xì)絲，水發(fā)木耳云蒂切絲 。燒鍋加水，待水開(kāi)時(shí)，放入白蘿卜絲、木耳絲、紅蘿卜絲煮片刻，撈起用水沖洗 。
【蒸三絲的做法】3、然后放蘿卜絲、紅蘿卜絲、木耳絲調(diào)入鹽、味精、干生粉拌勻，擺在碟內(nèi)，放入蒸籠，用中火蒸5分鐘，淋上麻油、生抽王即成 。
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