花生是日常生活中很常見的一種水果食品，營養(yǎng)價值豐富 。花生中的蛋白質(zhì)、氨基酸和多種微量元素在烹飪后沒有被破壞 ?；ㄉ鷶z入后能有效增強人體免疫力，有補鈣的作用 。但需要注意的是，花生中含有一定的嘌呤，痛風(fēng)或高尿酸血癥人群不建議食用 。而且花生中脂肪含量比較高，不建議部分膽囊炎患者食用，以免癥狀加重 。【吃煮花生的好處和壞處 吃煮花生的好處】
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