1、南瓜削去外皮，清洗干凈 。
2、將南瓜改刀，可以切成條，也可以切成塊 。
3、將南瓜塊裝在一個稍微大一點(diǎn)的碗里，加少許鹽拌勻 。
【油炸南瓜怎么做好】4、加入紅薯淀粉，拌勻 。
5、鍋中放油，開火燒到七成熱，放入南瓜塊炸 。
6、翻動南瓜，南瓜塊浮起來就熟了，裝盤就可以享用 。
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