橙子蒸雞蛋的做法
這是一篇介紹橙子蒸雞蛋做法的文章
拿一個橙子過來，用刀切成兩半，把里面的果肉挖出來
把果肉放入擠橙汁的杯中，把果汁擠出來
把雞蛋打碎放入碗里，放入適量白糖，用筷子攪拌
把橙汁倒入碗中，與雞蛋混合，用筷子攪拌
把雞蛋與橙汁的混合物倒入兩個橙子皮中，不要倒太滿
把橙子皮放入盤中，再放入鍋中去蒸，十分鐘即可
橙子蒸蛋有什么功效冬天正是吃橙子的當(dāng)季時令，各種品種的橙子都已上市，應(yīng)接不暇：臍橙、褚橙、果凍橙、手掰橙等等 。應(yīng)季的橙子新鮮水嫩，富含維C，酸甜可口，讓人倍加喜愛 。橙子不僅果肉好吃，果皮也可以做出美味的食物哦！今天給您帶來一道美味的橙子蒸蛋！橙子的清香與蛋羹的嫩滑完美結(jié)合，趕快跟我一起操作吧！
食材準備：新鮮的橙子2顆、雞蛋2顆、白砂糖、牛奶1盒
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1、新鮮的橙子2顆用鹽搓洗凈，從距離頂端1～2cm位置切割出一個蓋子，用勺子將果肉掏出 。如果選用臍橙的話，一定要小心不要將底部刮空，將橙臍摳掉后很容易漏洞而影響使用哦！
2、取一個干凈的大碗，將2顆雞蛋打入碗中，再加入1大勺白砂糖，如果愛吃甜食的小伙伴們可以酌情多放一些哦！用筷子朝同一個方向快速攪拌均勻，白砂糖與蛋液在一起快速攪拌會起到打發(fā)的作用，為了讓蛋羹更加爽滑細膩，這一步萬萬不可省略；
3、待蛋液攪拌均勻后，向碗中加入100ml純牛奶，2個雞蛋匹配牛奶的量大概是半罐/半袋的樣子，再次用筷子攪拌均勻后備用；
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4、將挖空果肉的橙子殼兒用錫紙包住下半部分，再將蛋液與牛奶的混合物小心倒入橙子殼兒中；
5、取一只蒸鍋，準備隔水蒸橙子 。取一個空盤放在屜上，將裝好蛋液與牛奶混合物的橙子放在盤中，再扣上小蓋子，開火，中小火蒸20分鐘；
6、20分鐘后，小心將橙子從鍋中取出，打開蓋子就可以食用啦！
橙子的清新酸甜與蛋羹完美混合，獨特的香味讓蛋羹別有一番滋味，牛奶與白砂糖的加入讓蛋羹更加細膩爽滑，如布丁一般的口感，如豆花一般嫩滑，軟軟的，滑滑的，入口即化，甜度剛剛好，美味讓人無法拒絕！
香氣撲鼻，口感極佳的橙子蒸蛋，家中有老人孩子的一定要試試哦！蛋奶的有機結(jié)合讓蛋羹更富營養(yǎng)，滿滿的VC與新鮮的口感讓人耳目一新 。
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哦對了，我們用勺子掏出的果肉可以做一杯濃郁的手榨橙汁哦，濃郁可口，味道超級贊，絲毫不能浪費喲！愛吃橙子的你趕快試試吧，開啟食用橙子的全新打開方式吧 。
橙子蒸雞蛋得多長時間【橙子蒸蛋】
需要的食材：不打蠟橙子一個、土雞蛋一個
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做法：
步驟1.這橙子不大，一個雞蛋配一個橙子，將橙子洗凈，從頭部三分之一處切下（如果橙子是打過蠟的，用鹽在橙子皮上反復(fù)搓揉再沖洗下）
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步驟2.用不銹鋼勺子沿著果肉的邊緣將橙肉挖出（這一步需要耐心哦）
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步驟3.橙子底部的地方稍微留一點點肉，拿掉的話就會有個小洞，就沒辦法使用了
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步驟4.將果肉放入料理機中
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步驟5.打成細膩的果汁
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步驟6.用筷子將土雞蛋打散
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【橙子蒸雞蛋的做法，橙子蒸蛋有什么功效】步驟7.果汁和蛋液1：1混合后攪拌均勻（橙汁加多了會不容易凝固）
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步驟8.將混合的蛋液用網(wǎng)篩過濾掉氣泡、渣子
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步驟9.用勺子撈去蛋液表面的浮沫
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步驟10.將蛋液倒入橙子碗中
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步驟11.蓋上保鮮膜，用牙簽扎幾個小孔
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步驟12.鍋中加入兩碗清水，大火燒開，把橙子碗放入蒸鍋里，隔水小火蒸十分鐘，蒸好后等兩分鐘出鍋
橙子蒸蛋蒸多久熟橙子蒸蛋是一種比較常見的食物，尤其是對于有孩子的女性而言 。因為很多寶媽們都會制作橙子蒸蛋來給孩子吃，而橙子蒸蛋不僅因為味道可口而受到了很多孩子們的歡迎，也因為營養(yǎng)價值高而被很多父母所青睞 。那么，橙子蒸蛋的制作方法是什么呢？下面將為大家介紹相關(guān)知識！
一、橙子蒸蛋的做法
1.將橙子洗凈，從中間一切為二 。
2.挖出橙肉，橙皮待會兒當(dāng)容器用 。
3.用勺子將挖出的橙子搗碎 。
4.雞蛋加入一點點鹽打散 。
5.將半個橙子的橙汁和橙肉與一個雞蛋混合 。盛入橙皮中，8分滿 。鍋開后放入橙皮 。中火8-10分鐘取出，不要大火，不然蛋就不嫩了 。
二、橙子的營養(yǎng)價值
橙子具有寬腸、理氣、化痰、消食、開胃、止嘔、止痛、止咳等功效，可用于治療胸悶、腹脹、嘔吐、便秘、小便不暢、痔瘡出血，解酒、魚、蟹毒等 。橙子富含多種有機酸、維生素，可調(diào)節(jié)人體新陳代謝，尤其對老年人及心血管病患者十分有益 。橙皮中含有果酸，可促進食欲，對胃酸不足的人可幫助消化 。橙子中的纖維素可幫助通便并降低膽固醇 。橙子中含豐富的維生素C，有防癌作用 。橙子美容方法：取新鮮橙子1個，洗凈去皮，切片，去掉橙籽后貼敷面部，每天1次，每次20分鐘，可以祛除面部色素，治療黃褐斑 。
三、雞蛋的營養(yǎng)價值
雞蛋也叫雞卵、雞子，是母雞所生的卵 。其外有一層硬殼，內(nèi)則有氣室、卵白及卵黃部分 。富含膽固醇，營養(yǎng)豐富，一個雞蛋約重60g，含蛋白質(zhì)7-8g 。蛋白質(zhì)的氨基酸比例很適合人體生理需要，易被機體吸收，利用率可以達到98%以上，營養(yǎng)價值很高，是人類常食用的食物之一 。雞蛋羹是由雞蛋為主要食材做成的一道菜品，比較嫩軟，營養(yǎng)素丟失較少，更適合老人和幼兒食用，可以不用咀嚼，是補充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的好食品 。
以上就是關(guān)于橙子蒸雞蛋的做法，橙子蒸蛋有什么功效的全部內(nèi)容，以及橙子蒸雞蛋的做法的相關(guān)內(nèi)容,希望能夠幫到您 。
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