烤箱做面包的方法：先準備好做面包需要的原料，使用面包機的和面程序進行和面，然后基礎發(fā)酵到2倍左右，分成小團放入烤箱，設定溫度180、時間20分鐘左右，打開烤箱烘焙直到烤好即可 ?？镜臅r候注意溫度千萬別太高，否則面包表面很容易太硬而不好吃 。
家用烤箱怎么做面包 1、做面包之前必要的原料是必須準備的，一般是面粉200多克、發(fā)干酵母3-4克，糖四十克、食用鹽一勺，雞蛋2-3個，牛奶130多克，黃油28克 。如果沒有黃油可用牛油或者食用油代替 。
2、雞蛋需要先分離成雞蛋液和雞蛋清 。將蛋清和其他的原料一起和面，有面包機可直接使用它的和面程序，如果沒有則只有自己動手揉面 。
3、揉成了面團之后，蓋上保鮮膜發(fā)酵，時間1-2個小時，發(fā)酵到兩倍左右就能用了 。此時先將它分成幾個小塊，然后揉捏成面包的形狀 。
4、將小面團放入烤盤當中，調節(jié)到上下火烤的模式，溫度和時間也都設定好，然后開啟按鈕點按一下，等待時間結束即可享用面包 。
烤箱做面包溫度多少,考多久 做面包溫度180度左右，也可以設置在170度，如果是用180度則時間20分鐘，如果是170度時間建議25分鐘 。做面包時千萬不要溫度太高，否則的話表面是容易變硬的，溫度合理然后時間正確后，面包做出來才比較好吃 。
烤箱做面包用什么面粉 【烤箱怎么做面包】一般是用高筋面粉，它的顏色是偏深的，揉面的時候比較簡單 。如果使用其他類型的面粉，容易在和面的時候過于的松散 。烘焙時，做保值和饅頭這些適合用中筋粉，如果是做蛋糕和餅干這些的話適合用低筋粉，它們的特點不同適合做的食物也不一樣 。
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