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- 釀造奶粉四部曲
釀造奶粉四部曲 1.泡牛奶前一定要洗手 。
2.準備溫度合適的溫水 。用來制作奶粉的水的溫度一般在40℃ ~ 60℃ 。如果沒有溫度合適的溫水，可以用1/3的冷開水和2/3的熱開水混合 。需要注意的是，水溫過高不僅會導致奶粉結塊，不能充分溶解，還會導致奶粉中的乳清蛋白凝結，影響消化吸收 。此外，維生素、免疫活性物質(如雙歧桿菌)等營養(yǎng)成分也會被破壞，奶粉的營養(yǎng)價值也會大打折扣 。
3.嚴格按照奶粉說明書要求的比例沖泡 。沖泡時，先在瓶中加水，再加奶粉，這樣可以保證沖泡濃度相對準確 。如果先加奶粉，濃度會高 。嬰幼兒的胃、腸、肝、腎發(fā)育不完善，過濃的奶粉會加重這些器官的負擔，引起器官功能障礙，引起腹脹、腹瀉、便秘甚至厭食或肥胖 。
4.雙手滾動奶瓶，使奶粉完全溶解 。避免上下晃動，以免產生大量氣泡 。
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