1、先跟大家普及一下韭苔的樣子，把頂尖上的骨朵都擇下來(lái)，然后洗干凈 。
【韭苔炒雞蛋怎么做好吃】2、切成小段盛盤，把兩個(gè)雞蛋打到碗中，攪拌均勻 。
3、炒鍋放油，油開(kāi)把雞蛋液倒進(jìn)去，煎好雞蛋后，盛到碗中 。
4、再用鍋中余油，把韭苔翻炒一下 。
5、把剛炒好的雞蛋倒入鍋中，翻炒均勻 。
6、就可以出鍋，盛盤了 。
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