【怎么做油酥面】油酥面的做法：
原料：
細砂糖150克 ， 豬油110克 ， 瑪琪琳55克 ， 泡打粉5克 ， 小蘇打5克 ， 低筋面粉300克 ， 雞蛋2個 ， 奶水30毫升 。
制作流程：
1、將面粉中間撥開筑成粉墻 ， 將細砂糖、小蘇打、泡打粉、豬油、瑪琪琳加入面粉中間；
2、將雞蛋分次加入中間 ， 并與豬油、瑪琪琳拌勻；
3、再將面粉從兩側(cè)撥入 ， 輕輕壓按壓至均勻成團即可；
4、可加入少許奶水調(diào)節(jié)面團軟硬度 。
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