大家好，我是大白 。最近天氣轉(zhuǎn)冷了，很多人都要進(jìn)補(bǔ)身體，補(bǔ)藥一堆，不如南瓜一個(gè) 。女性在入冬后，一定要多吃南瓜，南瓜的好處，多達(dá)十幾種，其中最重要的功效，就是補(bǔ)氣血 。
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入冬之后，很多人都有手腳冰涼的問題，或者腸胃受寒后拉肚子，又或者是白天犯困沒精神 。這都是因?yàn)檠獨(dú)馓撊?，脾胃虛弱?dǎo)致的 。建議大家吃南瓜，可以緩解這些癥狀 。
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南瓜含有蛋白、纖維素，維生素，果膠，鈣，鉀等，營(yíng)養(yǎng)全面，適合男女老少吃 。長(zhǎng)期吃南瓜的人，可以健脾胃，降低血脂，身材苗條，皮膚紅潤(rùn) 。
南瓜的水分充足，口感軟嫩容易消化，一日三餐都可以吃 。平時(shí)大家煮南瓜，都是怎么做的呢？今天我給大家分享一個(gè)做法，隨手煮熟，補(bǔ)血補(bǔ)氣，養(yǎng)胃健脾 。
【冬季補(bǔ)藥用什么燉好吃,秋天的南瓜打汁健脾又養(yǎng)胃】推薦食譜：南瓜丸子
主要食材：200克南瓜，200克糯米粉
制作方法：
1、首先將南瓜瓤，南瓜皮去掉 。
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2、接著將它切薄片，上鍋蒸20分鐘 。
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3、蒸熟的南瓜，碾碎成南瓜泥 。
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4、加入糯米粉，大家可以分次添加，如果覺得水分太多了，就可以放多一些糯米粉 。
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5、南瓜泥和糯米粉混合，變成上面這樣的面團(tuán) 。
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6、接著將面團(tuán)分小份，搓成長(zhǎng)條形，刀子切成小顆粒 。
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7、將小顆粒面團(tuán)搓圓，變成南瓜丸子即可 。
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8、接下來，燒開一鍋熱水，將南瓜碗子倒在里面煮，輕輕撥動(dòng)避免粘連，丸子上浮在水面就可以撈起 。
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9、煮熟的南瓜丸子，放在涼水中泡半分鐘，給它定型 。
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10、然后撈起來放在碗中備用 。
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11、繼續(xù)在鍋中放紅糖，一碗水，煮化成糖水 。
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12、倒入南瓜碗子攪拌 。
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13、煮沸后放枸杞、甜酒等，繼續(xù)攪拌均勻就可以了 。
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14、這道南瓜丸子，吃起來軟糯香甜，一顆顆的好Q彈，汁水有甜酒香，比外面的湯圓還好吃 。
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15、這個(gè)南瓜丸子，既可以當(dāng)早餐吃，也可以當(dāng)正餐吃，女性經(jīng)常吃，越吃越漂亮，皮膚越吃越紅潤(rùn) 。
總結(jié)：南瓜可以養(yǎng)胃，補(bǔ)氣血，降低血糖和膽固醇，是冬季適合吃的補(bǔ)品，建議大家平時(shí)多吃南瓜 。如果不會(huì)做，可以采用我上面的做法，簡(jiǎn)單易學(xué)，美味營(yíng)養(yǎng) 。
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